いつか終わりの約束を

マビノギ・キホール鯖で活動する器用貧乏の日常

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かぼちゃグラタン

この間作ったかぼちゃグラタンの作り方を載せてくれと言われたので(ノ)・ω・(ヾ)ムニムニ
と言われても分量量ってるわけじゃないので適当なんだが・・・まぁいいでしょう一応書いておきます

材料

・かぼちゃ 
・牛乳
・小麦粉
・玉ねぎ
・エリンギ(しめじ無かったので)
・ベーコン

という名のね、冷蔵庫整理を兼ねた結果出来たものだから期待されても困ry
ちなみに需要があるなんて思わなかったので道中の写真はありませんご了承ください\(^ω^)/


まず、かぼちゃの上部分を切ります。蓋にするので

812725802.jpg

小さいから行けるかと思ったけど固くて無理だったので、そっと包丁を抜いて電子レンジに突っ込む。
大体1~2分ほど。後でまた加熱するので
一気にやってもいいかもしれないけど、形が崩れそうだったので少しにしときました

レンチンしたら取り出して、上の部分をカット。んで、サランラップかけてもう一回レンジへ
3~4分くらい。この時種が取れそうなら取ったほうがいいです。僕は下になってたので取れませんでしたが
取り出して中身を種とみで分けます。みはあとで使うので別にしておく。


次に中身作り。
フライパンにバターを入れて、玉ねぎ→ベーコン→エリンギの順に投入
火が通ったら小麦粉→牛乳をダバァしてホワイトソースに。え、量?自分の勘を信じますキリッ
混ざったところに、先ほど分けておいたかぼちゃを投入

火を止めて、器(かぼちゃ)にホワイトソースを投入。上にチーズを乗せて、オーブンに突っ込む
うちのオーブンレンジさんちょっとわがままなんで、一度グリルに通したあとにトースターで焦げ目つけました

812725881.jpg

完成。
初めて作ったけど案外簡単だったのと冷蔵庫整理に使えそうなので今後レギュラー化しそうです


おわり。
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